科普閱讀

本項科普閱讀的作業，資料會來自科學人、科學月刊、科學發展月刊以及科景新聞等科普媒體。

每人皆需閱讀下列文章，從中挑選一篇撰寫作業並口頭報告，請以A4紙張單面手寫。

以下作品也會印成紙本放在生物專研教室，請自行找時間閱讀。

口頭報告，每個人只有十分鐘。
在報告後，請出一個題目，到時候要拿來考同學的。
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1. 創造古寶的新價值－紅麴 科學發展441期
   Q1:紅麴是什麼？
   Q2:如何培養紅麴
2. 誰殺掉了台灣的古象與犀牛 科學發展441期
   Q：台灣的古象與犀牛為何消失
3. 天文：彗星中首度發現生命基石
   Q1：什麼是同位素
   Q2：同位素定年法是什麼
   Q3：為何使用碳13來定年
4. 核酸帝國---RNA與DNA的世界  科學發展439期---詹承軒
5. 紅樹林分布的變遷 科學發展440期
6. 2008年諾貝爾生理醫學獎---亡國亡種的病毒 科學發展440期
7. 2008年諾貝爾化學獎---綠色螢光蛋白 科學發展440期
8. 蛋白質中的夜明珠---綠色螢光蛋白 科學發展440期
9. 藻類產製生質柴油 科學發展438期
10. 與水污染相關的疾病 科學發展438期
    Q：請表列與水污染相關的疾病，並說明原因
11. 蓋婭的小精靈---艾密利 科學發展437期
12. 從反式脂肪認識脂肪 科學發展435期
13. 海藻的利用與養殖 科學發展433期
14. 鮭科魚類和森林的互動 科學發展431期
15. 蚜蟲天敵知多少 科學發展430期
16. 維生素家族與諾貝爾獎 科學發展427期
17. 墾丁珊瑚礁生態系劣化 科學發展427期
18. 紅樹林社會的漂泊史 科學發展425期
19. 魚類組織胺中毒 科學發展423期
20. 藍綠藻的美麗與憂慮 科學發展421期　
21. 人類的性費洛蒙 科學發展421期
22. 血糖感測器 科學發展420期
23. 河魨毒的分布及來源 科學發展419期
24. 菊醣之旅 科學發展418期
25. 小線蟲立大功 科學發展416期
26. 無所不在的微生物 科學發展415期
27. 有益微生物 科學發展415期
28. 黴菌與健康 科學發展415期
29. 微生物發酵產業 科學發展415期
30. 微生物與有機農業 科學發展415期
31. 微藻產業 科學發展415期
32. 胚幹細胞的建立科學發展414期
33. 活躍的造血幹細胞科學發展414期
34. 間葉系幹細胞科學發展414期
35. 起死回生的神經幹細胞科學發展414期
36. 血液世界的南丁格爾—內皮先驅細胞科學發展414期
37. 人造幹細胞科學發展414期
38. 當工程師遇見幹細胞科學發展414期

專研課程01-科學議題

作業
請在下述簡報和新聞稿中，找出不合科學邏輯之處，以及寫出驗證的方法。
21~25班請於9/10 中午前繳交
26~30班請於9/14第一節前繳交
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可怕的免洗筷
http://proxy.yphs.tp.edu.tw/~ypb/Sani/961/chopsticks960927.pps



免洗筷的可怕　小朋友科展證明(國語日報）

【記 者張彩鳳報導】儘管環保團體提倡自備餐具多年，但是市面上的小吃店、攤販還是充斥著免洗筷。臺中市葳格小學蔡承訓等五名小朋友，閱讀報紙新聞後，主動研究 及測試，證實了「免洗筷的可怕」。小朋友呼籲大眾，為了健康著想，還是少用免洗筷子。五名小朋友的研究，獲得今年臺中市中小學科展化學類第一名。 　參與研究的小朋友看了新聞報導，啟發他們的研究靈感，很想找出答案。蔡承訓說：「真是可怕！免洗筷浸泡漂白水、二氧化硫，使得筷子含有高度的酸性物質，不但種植綠豆無法成長，就連燃燒後也會產生酸性物質，造成空氣汙染。」 　蔡承訓和王維德、紀冠宇、江佑庭、黃泓叡小朋友利用午休時間，以「筷裡乾坤」為題展開研究，他們收集市面上各種免洗筷用水浸泡後，種植綠豆，結果發現，筷子才泡水一個星期就「臭得不得了」。 　王維德說：「用這些發臭的酸水種綠豆，結果不但發芽速度遲緩，且豆子長到五六公分就停止生長，最後死掉，可見免洗筷中含有的酸性物質是有害的。」 　江佑庭說，最可怕的是：「收集筷子燃燒後的煙霧，再用試紙測試，結果呈現高度酸性，如果排放到空氣中，一定會影響人們健康。」 　紀冠宇說，研究過程中曾經不小心被嗆到，感覺很難受。這次得獎真的好高興，希望這次研究能夠引起社會大眾重視，讓「自備餐具成為全民運動」。